밤꿀 효능,
부작용 알아보기
밤꿀에 대해서 들어보셨나요?
밤꿀은 밤나무 꽃에서만 채취한 꿀로
다양한 효소와 비타민 등이
풍부하게 들어있다고 합니다.
저도 밤꿀의 효능이 좋기로 알려지면서
찾아보고 알게 되었는데요~
밤꿀에는 생각했던 것보다 많은
효능들이 있어서 놀랐습니다.
오늘은 밤꿀의 효능과 부작용에
대해서 알아보겠습니다.
밤꿀
밤꿀은 밤나무 꽃에서만 채취한 꿀로
6월 중순경에 채취를 하며 생산량은
아카시아꿀의 1/5의 수준으로
생산량이 매우 적습니다.
밤나무 꽃이 필 무렵 장비가
시작되기 때문에 밤꿀을 생산하지 못하는
경우도 있으며 밤나무 꽃이 피는
시기에 다른 꽃이 피면
벌들이 밤꽃에서 채밀하지 않기 때문에
생산량이 매우 적어 귀한 꿀이라고 합니다.
밤꿀의 색은 밤 껍질처럼 짙은 갈색을 띠고
맛과 향이 비교적 강한 편입니다.
다소 비릿하고 쓴 맛이 나기 때문에
다른 꿀에 비해 선호도가 떨어지지만
밤꿀은 다양한 효소와 비타민 등이
풍부하게 함유되어 있고
특히 기관지 건강에 탁월한
효능을 가지고 있어 꾸준히 섭취해주면
좋은 효과를 볼 수 있기로 유명합니다.
밤꿀 효능
1. 항산화 작용
밤꿀에는 식물성 화합물인
플라보노이드 성분과 폴리페놀, 항산화
물질이 풍부하게 들어있어
노화를 방지하고 젊음을 유지시켜주는
항산화 작용에 적합한 식품입니다.
항산화 작용이 큰 식품을 섭취하면
세포 산화를 일으키는 활성산소가
배출되면서 손상된 세포가 회복되고
대사 기능이 좋아지게 됩니다.
2. 면역력 향상
밤꿀에는 풍부한 영양분들이
포함되어 있습니다.
이 영양분들이 체내에 공급되면서
신진대사를 촉진시켜
면역력을 증강시켜주며
항균 작용을 하여
세균과 바이러스를 차단하고
컨디션을 최상으로 유지시켜줍니다.
3. 시력 회복
밤꿀에는 루팅이라는 성분이 포함되어 있습니다.
바로 이 루팅이 눈의 비타민이라고 말할 수 있는데
밤꿀을 꾸준히 섭취하게 되면 눈의 피로와
시력 회복에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
4. 위장 개선
밤꿀은 음식물을 섭취한 후
소화가 잘 되지 않거나 체기가 올라와 속이
더부룩한 분들에게 좋습니다.
밤꿀은 예로부터 몸을 따뜻하게 하는
식품으로 위장 보호와 위장 운동
촉진에 효과를 보여왔습니다.
냉증을 개선하고 체온을 올려주는
밤꿀을 꾸준히 섭취하면
증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 몸이 뜨거운 사람에게는 오히려
독이 될 수 있기에 열이 많은 분들은
가급적이면 밤꿀 섭취를 피하는 게 좋습니다.
5. 심혈관질환 예방
밤꿀은 혈관을 강화하고 혈액을 깨끗하게 하는
각종 무기질을 다량 함유하고 있습니다.
이는 심장 및 혈관질환을 예방하는데
효과적이며 혈관 내 콜레스테롤의
수치가 높거나 노폐물이 많고
혈압이 높은 편이라면
꾸준하게 밤꿀을 섭취하는 게
큰 도움이 됩니다.
혈관이 한번 망가지기 시작하면
성인병이 발생하기 쉽고 심장과 관련된
각종 질환을 유발하게 되니
미리 예방하는 것을 추천드립니다.
6. 피로 개선
밤꿀은 혈액순환을 촉진하고
신진대사를 활성화시키며 활동에 필요한
에너지를 보충해줍니다.
밤꿀 당분이 충분하게 들어 있기 때문에
섭취 시 만성피로를 개선하는
자양강장의 기능을 보이게 됩니다.
특히 저혈당 증상을 보이는 분들에게
좋은 효능을 보이고 있으며
다른 종류의 꿀과 마찬가지로
밤꿀 또한 빠른 숙취 해소를 촉진합니다.
7. 기관지 강화
밤꿀에는 항산화, 항노화, 항균, 항염 효과를
보이는 페놀계 물질과 식물성 화합 성분이
풍부하게 함유되어있습니다.
모두 면역력 증진에 연관이 있는
성분이기 때문에 염증이 발생하기 쉬운
기관지에 도움이 됩니다.
특히 계절성 기관지염이나,
기관지 폐렴, 비염, 축농증 등의
기관지 관련된 질환에 약한 체질인 분들은
약용 식품인 밤꿀을 적극적으로
활용하는 것을 추천드립니다.
8. 피부미용 및 재생
꿀의 당 성분에는 각질 제거 효과가 있습니다.
아미노산 성분은 피부를 탄력 있게 만들어 주며
잡티 제거에 효과적이라고 합니다.
꿀은 섭취뿐 아니라 얼굴에 바르면
잡티 및 트러블 제거에 큰 도움이 되고
건조한 피부나 입술에 바르면
수분 유지에도 큰 효과를 볼 수 있습니다.
밤꿀 먹는 방법
밤꿀은 보통의 꿀과는 다르게
다소 비릿하고 씁쓸한 맛이 강하기 때문에
먹기가 쉽지 않을 수 있습니다.
하지만 다른 꿀에 비해 그 효능이
뛰어나기 때문에 찾는 분들이 많습니다.
밤꿀을 먹을 때는 공복에 한 스푼씩 아침이든
점심이든 꾸준히 먹어주는 게 좋습니다.
가끔 뜨거운 물에 타서 먹는 경우가 있는데
이런 경우 영양소가 파괴되니
그냥 먹는 게 좋습니다.
밤꿀 부작용
밤꿀에 함유되어 있는 보톨리누스균은
유아가 섭취할 경우 중독 증상으로 인해
여러 가지 부작용이 발생할 수 있으니
주의가 필요합니다.
또한 칼로리가 높은 편에 속하고
당분의 함량이 많기 때문에
과다 섭취 시 체중이 증가할 수 있습니다.
