광주 화정동 맛집
돼지세끼 2호점
고기가 땡기는 날 광주 화정동 맛집을 찾던 중에
맛있다고 소문난 화정동 맛집 돼지세끼를 방문했습니다.
돼지세끼 자칫하면 오해를 살 수 있는 돼지세끼..
한 친구는 자꾸 자기를 부르는 줄 알고 뜨끔 거리더라고요ㅎㅎ
발음에 주의해주세요!
화정동 맛집 돼지세끼는 1호점과 2호점이 있습니다.
1호점을 가보려고 했으나 현장 웨이팅도 너무 길고 예약도 따로 잡혀있었어요
돼지세끼 1호점에 가실 분들은 미리 전화로 예약하시고 가시는 걸 추천드립니다.
화정동 맛집 돼지세끼는 1호점에서 2호점이 보일 정도로 아주 가까이 위치해 있습니다.
화정동 맛집 " 돼지세끼#2 "
주소: 광주 서구 군분로 147번 길 14
지번: 광주 서구 화정동 1514
전화: 062-366-0687
영업: 매일 17:00-24:00
일요일 휴무
화정동 맛집 1호점이 2호 점보다 웨이팅이 많은 이유 중 하나가 맛있기도 물론이겠지만
2호점보다는 자리가 협소한 이유가 한몫하는 것 같더라구요
그래서 저희처럼 1호점을 먼저 갔다가 2호점으로 넘어오시는 손님들도 꽤나 있었습니다.
2호점은 1호점보다는 넓고 깔끔한 느낌이더라구요
화정동 맛집 돼지세끼#2는 돼지고기 특수부위와 돼지갈비 맛집으로 유명합니다.
메뉴는 갈매기살, 항정살, 가브리살, 갈비, 오돌뼈
이렇게 돼지고기 특수부위와 갈비가 있었습니다.
저희는 돼지고기 중에서 가장 비싸고 특색 있으며 "풍미"를 느낄 수 있다는
3대 명품 부위 중 갈매기살을 먹기로 했습니다
당일 작업하는 최상급의 갈매기살이라고 하니 얼마나 맛있을지
기대가 되네요
주문을 하고 얼마 지나지 않아
기본 반찬들이 차려졌습니다.
화정동 맛집 돼지세끼를 가보신 분들은 아시겠지만
메인 고기가 나오기 전 기본으로 나오는 저 수육과 김치의 맛을 잊지 못해
재방문하시는 분들이 많을 정도로 맛있습니다!
고기가 잡냄새도 나지 않고 사르르 녹아요
이게 기본으로 그냥 나온 음식인지 메인 음식인지 착각하게 만드는 맛입니다
개인적으로 수육, 김치 조합에 반했어요 화정동 맛집 돼지세끼#2의
메뉴로 팔아도 충분하다고 생각했습니다
그리고 꽃게와 바지락이 들어있는 맑은 된장국?
또한 재료들이 싱싱한게 너무 시원하고 맛있어서 리필해가며 먹었어요ㅎㅎ
그렇게 기본상차림에 감탄하며
수육에 김치를 돌돌 말아서 맛있게 먹고 있다 보니
화정동 맛집 돼지세끼#2 에서 자부하는 메인 메뉴 갈매기살이 나왔습니다.
다른 고깃집에서 봐왔던 갈매기살 그 갈매기살이 맞나?.. 너 정체가 뭐니?
할 정도로 압도적인 비주얼에 입이 떡 벌어졌네요..
역시 화정동 맛집 돼지세끼에서 자부할만한 이유가 있었구나 라고 생각이 들게 만든
최상급 갈매기살이었습니다.
갈매기살을 굽고 보니 더 먹음직스러웠습니다
오동통 한 게 육즙이 금방이라도 뿜어 저 나올 듯한 자태를 뽐내고 있어요
저는 고기 본연의 맛을 느끼고 싶어서 소금만 살짝 찍어서 먹어봤습니다
역시나 육즙이... 지금 소를 먹고 있는지 돼지를 먹고 있는지 혼란스러웠답니다
괜히 화정동 맛집으로 소문난 게 아니라고 확정 지을 맛이었습니다
참고로 갈매기살은 당일 작업해서 하루 판매할 양만 가져오시기때문에
너무 늦은 시간에는 갈매기살이 다 팔려버리고 없는 경우가 허다하다고 하네요
화정동 맛집 돼지세끼의 명풍 갈매기살로 배를 채운 후
후식으로 시킨 짜파게티
짜파게티 하나에도 정성 가득함이 보이나요?
배가 가득 차 있는데 또 들어가다니 인체의 신비로움을 느낀 하루였습니다..
화정동 맛집 돼지세끼#2호점
1호점을 가지 못한 아쉬움을 단번에 해결해줬어요 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
갈매기살이 먹고 싶을 때면 꼭 다시 들릴 생각인데 고민이네요
안 가봤던 1호점을 가봐야 하는지 너무 맛있게 먹었던 2호점을 가야 할지..?
저의 결정은..!
다음번에도 예약하지 않고 1호점을 가서 웨이팅이 있으면
뒤도 안 보고 2호점으로 가는 방 안으로 해야겠어요ㅎㅎ
Ps. 이 글은 본 업체에서 제품 또는 서비스를 제공받아 작성된 글이 아닙니다.
지극히 주관적일 수 있음을 알려드립니다.
