고창 맛집
"수복회관" 난로삼겹살
광주 근교에 위치한 고창 맛집
수복회관을 다녀왔습니다.
수복회관은 난로에 삼겹살을 구워 먹는
방식으로 인스타에서 정말 핫한
맛집으로 유명합니다.
저희도 주말에 드라이브도 할 겸
난로 삼겹살을 맛보기 위해
고창 맛집 수복회관을 찾았는데
도착해서 보니 한적한 시골과
어울리지 않게 정말 많은 차량들이
주차장, 대로변에 서 있더라구요~
오늘은 난로 삼겹살로 유명한
고창 맛집 수복회관을
소개해드리겠습니다.
고창 맛집 수복회관 입니다.
수복회관은 지금도 허름한 구멍가게가
생각나게 만드는 건물로 되어있지만
전에는 허름한 비닐하우스?
느낌의 감성이었다고 하네요.
고창 맛집
전화: 063-562-4038
주소: 전북 고창군 신림면 왕림로 515
지번: 도림리 395-5 수복회관
수복회관 영업시간은 오후 4시부터
재료 소진 및 사장님 집 가고 싶을 때까지!
가게 앞에 수북한 장작들만큼이나
많은 차량들이 있었는데
알고 보니 그 많은 차량들이
수복회관을 이용하기 위한 손님들의
웨이팅이었어요!
수복회관은 도착해서 이름, 번호를
적고 전화가 올 때까지 차에서
대기를 하시면 됩니다.
30분 정도 웨이팅을 하고 드디어 들어왔습니다.!
입구에 들어서면 보이는 삼겹살!
수복회관의 삼겹살은 이모 사장님이
직접 관리하신다고 하네요.
수복회관의 내부 모습입니다.
테이블당 불판으로 난로가 한 대씩!
여름에는 모르겠지만 겨울이라
따뜻하고 좋았습니다.
의자는 포장마차 전용의자!
허름한 비닐하우스에서 리모델링되었지만
레트로 한 감성은 그대로 남아있었어요!
곳곳마다 수북이
쌓여있는 장작들.
저희 테이블입니다.
도착하면 앉을 겨를 없이
모든 걸 손수 세팅을 해야 해요~ㅎㅎ
수복회관은 모든 것이 셀프!
수복회관의 메뉴입니다.
메뉴는 아주 단출해요!
삼겹살. 끝.
저희는 삼겹살 600g (36,000원)
한 근을 주문했습니다.
주문을 하고 주방 옆에
있는 셀프바로 이동!
가는 길에 보니 화장실,
유아용 의자도 있네요~
수복회관의 화장실 내부는 어렸을 적
할머니 집 화장실을 생각하시면 됩니다..
수복회관 셀프바입니다.
라면과 계란이 있는데 이 또한 셀프!
라면은 3,000원
계란은 무료!
식기구도 빠짐없이 챙기셔야 합니다.
모~든 것이 셀프!
기본적인 상차림에 필요한
마늘, 고추, 쌈무, 소금,
쌈장, 콩나물, 양파, 김치 등이 있으며
가장 맛있게 먹었던
파인애플, 소시지도 있어요!
참고로 소시지, 파인애플을
난로에 구워 먹으면 정말 맛있습니다.
저희는 라면은 먹지 않고
계란후라이만 해 먹었어요!
또 한 가지 팁으로 나중에 먹을 볶음밥에
반숙은 꼭 넣어먹어야 된다는..
이렇게 셀프로
한상 푸짐하게 차려졌습니다.
셀프바를 다녀왔더니
삼겹살이 올려져 있네요!?
고창 맛집 수복회관 난로 삼겹살입니다.
보기에는 딸랑 두 덩어리라
작아 보였는데 삼겹살이 꽤나 두꺼워서
막상 먹어보니 양이 어마어마합니다.
두 명이서 다 못 먹을 정도예요~
난로에 먹는 삼겹살은 더 맛있을까?
라며 의구심을 품고 달려온
고창 맛집 수복회관
결과적으로 맛있습니다.!
난로에 구운 삼겹살은 이유는 모르겠지만
육즙이 정말 많고 육질이 달랐어요!
두꺼운 삼겹살에서 나오는 육즙은
단연 최고!
난로 가쪽으로는 콩나물, 파인애플, 버섯
양파, 소시지 등등 구워 먹을 수 있는 건
전부 올려서 먹으면 됩니다.
위에도 말했듯이
파인애플, 소시지가 정말 맛있어요.
먹음직스러운 삼겹살에
난로에 먹는 감성이 더해지니,
술을 안 먹을 수가 없더라구요..
고창에 위치한 수복회관은
자가용을 이용하지 않으면
찾아오기 불편합니다.
술이 술술 들어가는 수복회관!
하지만 운전자 한 명은 꼭 저처럼
사이다를 드시길..
음주운전은 절대 안 됩니다.!
마지막으로 볶음밥(2,000원)
삼겹살을 먹으면서 다른 테이블을 보니
볶음밥을 안 먹는 테이블이 없더라구요~
이게 1인분인데 정말 양이 많아요!
1인분만 시켜도 3인분처럼 나온다는 사실!
여기에 남은 고기, 양파, 파인애플,
버섯 등을 같이 먹어도 맛있어요!
양뿐만 아니라 맛도 기가 막힌 답니다.
한 톨도 남기지 않고
다~ 먹은 것 같아요ㅎㅎ
마무리로 아이스크림!
아이스크림은 사장님이 서비스로!
계산할 때 사장님이 음료수도
두병 서비스로 빼주시면서 하시는 말이
이제는 가족이니 올 때 전화 한 통 하고
오라고 하시더라구요ㅎㅎ
장사 정말 잘하신다는..
다음에는 미리 전화하고
방문하겠습니다.!
잘 먹었습니다.~
Ps. 이 글은 본 업체에서 제품 또는
서비스를 제공받아 작성된 글이 아닙니다.
지극히 주관적일 수 있음을 알려드립니다.
