화정동 맛집
숯과닭발
유난히 고기에 소주 한잔이 생각나는 날이 있지 않나요?
화정동에 살고 있는 친구 덕에 화정동 먹자골목에
위치한 맛집들은 대부분 가본 것 같은데
오늘은 그중에도 마늘돼지와 닭발이
맛있기로 소문난 화정동 맛집
숯과닭발을 소개해드리겠습니다.
화정동 맛집
전화: 062-352-9295
주소: 광주 서구 금화로 383번 길 30
지번: 화정동 946
영업시간: 매일 17:30~01:00
단체석, 무선 인터넷
화정동 맛집 숯과닭발은
화정동 힐스테이트 3단지 앞 먹자골목
대로변에 위치해 있어 찾기 쉽습니다~
화정동 맛집 숯과닭발의 내부 모습입니다.
단체석으로 활용 가능한 기다란 테이블과
여섯 명까지 둘러앉아 먹을 수 있는
원형 테이블이 있어요!
숯과닭발의 내부는 생각보다 크지도
그렇다고 작지도 않은 그런 공간이었습니다.
화정동 맛집 숯과닭발의 메뉴입니다.
가게 이름처럼 닭발이 메인이며
그 밖에도 오돌뼈, 마늘돼지, 빨간돼지,
가브리살, 삼겹살, 막창, 닭똥집, 껍데기로
구성되어 있어요!
닭발도 맛있지만 다른 메뉴들도
맛있어서 인기가 정말 많습니다.
그래서인지 닭발과 고기를 같이 먹을 수 있는
모듬메뉴가 가장 잘 나간다고 하네요.
저희는
마늘돼지 2인분 (24,000원)
숯과닭발 1 접시 2인분 (18,000원)
이렇게 주문했습니다.
화정동 맛집 숯과닭발의 기본상차림입니다.
돼지고기, 닭발 어느 것에
같이 먹어도 맛있는 파절이!
떡과 소시지는 숯불에 같이 올려주시면
숯향이 베어서 맛있게 먹을 수 있어요!
상추는 아주 싱싱했습니다~
쌈채소가 싱싱하지 않으면 어떠한 고기를 싸 먹어도
식감도 맛도 별로인 것 같아요.
닭발과 아주 잘 어울리는 시원한 미역국!
숯과 닭발
가게 이름에 걸맞게 숯이 등장했어요~
주문했던 마늘돼지 2인분이 나왔습니다.
마늘양념이 일품인 마늘돼지는 1차적으로
초벌구이가 되어서 나온답니다.
마늘돼지는 마늘양념이 되어있어서
되도록이면 숯불의 중앙을 피해 가쪽에서
익혀주시면 양념이 타지 않아
맛있게 익혀먹을 수 있습니다.
마늘돼지는 그냥 먹어도 맛있어요!
고기 질이 정말 좋고 마늘양념이 생각보다 달달해서
호불호 없이 누구나 좋아할 것 같습니다.
이렇게 마늘과 파절이,
장에 들어있는 고추를 올려서~
크게 한쌈 먹으면 정말 꿀맛!
입니다.
화정동 맛집 숯과닭발은 닭발도 맛있지만
돼지고기류도 정말 맛있습니다.
숯불에 올려놨던 떡이
어느새 먹기 좋게 익었더라고요?
이것 또한 별미 중에 별미~
뒤이어 메인 메뉴 숯과닭발이 나왔습니다.
아니죠! 메인 술안주? 가 나왔습니다.
닭발은 정말 맛있는 술안주로
닭발만 먹었다 하면 그날은
술 조절이 안된다는..?
숯과닭발 너무 맛있어 보이지 않나요?
닭발도 미리 초벌 되어서 나오며
숯불에 올린 후 바로 먹어도 된다고 합니다.
숯향이 아주 예술적이며
너무 맵지 않은 적당한 양념으로
맛 또한 예술입니다.
집과 가까운 다른 지점 숯과닭발도 가봤지만
개인적으로 화정동 숯과닭발이
뭔가 다르게 더 맛있어요!
그래서 닭발이 생각나는 날에는
거리가 조금 있더라도
화정동 숯과닭발을 찾아오게 되는 것 같아요~
저희는 추가로
마무리라면(3000원)을
주문했습니다.
버섯과 콩나물, 계란이 들어있는
마무리라면은
술을 먹음과 동시에
해장이 되는 느낌이었습니다~ㅎㅎ
라면이 식지 않게 불판 위에 올려서 먹으면
뜨끈한 국물을 오랫동안 먹을 수 있어요!
이건 사장님이 서비스로 주신 귤!
많이도 주셨어요~
감사합니다.
화정동 맛집 숯과닭발은
자주 찾던 맛집중에 한 곳인데,
어떤 메뉴를 먹던 먹을 때마다
정말 맛있게 먹은 기억뿐이랍니다.
숯향 가득한 음식이 당기는 날에는
화정동 숯과닭발을 강력 추천드려요!
Ps. 이 글은 본 업체에서 제품 또는 서비스를 제공받아 작성된 글이 아닙니다.
지극히 주관적일 수 있음을 알려드립니다.
