신석기시대부터 인류가 길러온 가장 오래된 과일 중 하나인 체리는 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 영양가도 풍부하여 우리 몸에 정말 좋은 과일 중 하나입니다.
오늘은 과일의 다이아몬드라고 불릴 만큼 영양소가 풍부한 체리의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
체리에 대해서
체리는 장미과에 속하는 관목인 벚나무의 열매입니다. 여름이 제철인 과일로 색상은 짙은 붉은색에서 연한 노란색까지 다양하게 존재합니다.
과육은 대부분 향이 독특하고 신맛을 가지고 있습니다. 초록색의 꼭지로 신선도를 파악할 수 있으며 생과일로 섭취가 가능하고 음료, 건체리 등 다양하게 사용되고 있습니다.
체리 효능
1. 피부건강
체리에 함유된 안토시아닌과 퀘르세틴은 항산화 물질이 풍부하여 피부 노화 예방에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 또 비타민과 유기산이 체내 신진대사를 원활하게 하여 피부의 색소침착을 예방하여 기미, 미백 등에 효과가 있습니다.
2. 불면증
체리는 트립토판 성분이 함유되어 있습니다. 수면을 유도하는 멜라토닌 생성을 도와주어 불면증 개선에 좋습니다. 평소 잠을 잘 못 주무시는 분들은 체리를 꾸준히 섭취해 보시길 바랍니다.
3. 당뇨
체리는 낮은 혈당으로 체내에서 당을 천천히 전달 시켜 주기 때문에 당뇨 환자에게 도움을 줍니다. 이는 체리에 함유되어 있는 안토니아신과 멜라토닌 성분이 췌장에서 인슐린 분비를 촉진시켜 주고 혈당조절에 도움을 주기 때문입니다.
4. 면역력 증진
안토시아닌 성분은 강력한 항산화 물질로 신체 질병의 원인이 되는 활성 산소와 물질을 제거해줘서 면역력 증진에 도움을 줍니다.
때문에 다양한 질병에 노출되기 쉬운 환절기나 추운 겨울철에 체리를 섭취하면 면역력을 강화하는데 도움을 받을 수 있습니다.
5. 다이어트 효과
100g 당 60kal로 칼로리가 낮은 체리는 다이어트에 큰 도움을 줍니다. 특히 지방과 나트륨이 적고 식이섬유와 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트를 할 때 필요한 영양분 섭취를 돕습니다.
6. 심혈관계 질환 예방
체리는 항산화물질로 알려진 퀘르세틴과 안토시아닌이 풍부하여 혈액의 해독과 청소에 탁월한 효능을 보입니다. 또한 비타민 C와 풍부한 섬유질, 칼륨 등이 세포의 노화 손상을 막아줍니다.
체리 색깔이 검붉을수록 안토시아닌의 함유량이 많아 항산화 효과가 더욱 커집니다.
7. 치매예방
체리의 안토시아닌과 폴리페놀 및 멜라토닌 등의 성분은 우리의 몸에서 항산화성분을 일으켜 노화와 산화를 방지해 줍니다. 이로 인해 노화를 방지하고 학습 및 기억능력을 활성화시켜 주는 기능을 하여 노화 및 치매예방에 도움을 줍니다.
8. 빈혈 예방
체리에는 딸기의 6배, 사과의 20배에 달하는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 체리를 섭취하면 혈액 내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈이 충족되어 빈혈 예방과 개선에 큰 도움을 줍니다.
체리 부작용
- 허열, 알레르기 반응, 속쓰림, 더부룩함, 복통
- 임산부: 태아 기형 유발
체리는 따뜻한 성분을 지니고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들이 섭취 시 허열이 생길 수 있습니다. 예민한 사람들은 알레르기 반응까지 나타날 수 있으니 주의해서 섭취하시길 바랍니다.
또한 높은 산도를 지니고 있어 과다섭취 시 속 쓰림이나 더부룩함, 복통 등을 유발할 수 있습니다. 특히 주스로 마실 경우 적정량을 생각하지 않고 섭취하는 경우가 많으니 주의하시길 바랍니다. 체리는 하루 30알 이상의 다량 섭취는 가급적 삼가는 것이 좋습니다.
마지막으로 체리에는 푸루나신 성분이 함유되어 있기 때문에 임산부나 모유를 수유하는 수유 부는 섭취시 주의해야 합니다. 이 성분이 태아의 기형을 유발할 수 있기 때문입니다.
