개복숭아는 산 복숭아 또는 돌 복숭아라고도 불리며 다른 복숭아 품종과는 달리 크기가 작고 신맛이 강하며 산속에서 자생하는 과일로 생김새는 예쁘지 않지만, 좋은 효능으로 새롭게 각광받고 있는 과일입니다.
개복숭아는 약용 성분이 함유되어 있어 약재로 사용하거나 생으로 먹기도 하지만 보통은 진액, 술, 차로 먹는 방법 등이 있습니다.
오늘은 이러한 개복숭아효소의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
개복숭아 성분에 대해서
개복숭아의 성분은 비타민A와 아미그달린, 시트르산, 에스테르, 펙틴, 개미산, 사과산, 주석산 등 다양한 성분들을 풍부하게 함유하고 있습니다.
알칼리성 식품으로 면역력 증강에 효과적이며 식욕을 돋아줍니다. 씨앗은 기관지염과 간염, 생리통에 좋고 잎은 달여서 천연 살충제로 활용이 가능합니다.
맛이 강하지 않기 때문에 효소나 발효액으로 담가 사용하기 좋고 효소를 담근 후 장기간 보관하며 천연 조미료로 사용하기도 하며 따뜻하게 또는 차갑게 차로 음용하기에 좋습니다.
개복숭아효소의 효능
1. 기관지 질환 개선
개복숭아효소의 가장 주요 효능은 기관지 개선이라고 할 수 있습니다. 예로부터 복숭아씨에 함유된 아미그달린으로 인하여 폐를 튼튼하게 하고 기침을 멎게 하며 가래를 삭이는데 효과적인 것으로 알려져 왔습니다.
특히 평소에 흡연을 많이 하시는 분들에게는 개복숭아효소의 아스파라긴산과 구연산 성분이 체내 니코틴 배출에도 도움을 주기 때문에 개복숭아를 꾸준히 섭취해보시기 바랍니다.
2. 다이어트
개복숭아는 100g당 36Kcal 정도로 열량이 낮은 과일에 속하며 유기산과 펙틴과 같은 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 개복숭아를 섭취하게 되면 포만감은 물론, 몸속에 있는 노폐물들을 배출해주어 다이어트에 효과적입니다.
추가적으로 우유와 만나면 개복숭아의 섬유질 효능이 더욱 풍부해지기 때문에 다이어트가 목적이신 분들은 저지방 우유와 개복숭아의 조합으로 식사조절을 해보시길 바랍니다.
3. 변비예방
풍부한 식이섬유는 장 운동을 원활하게 만들어 배변활동에 효과적이며 변비를 예방해줍니다.
특히 수용성 식이섬유가 함유된 개복숭아는 변을 묽게 만들어 평소에 볼일을 볼 때 쉽게 배출할 수가 있으며 좋지 않은 노폐물(콜레스테롤, 담즙산, 발암 및 유독물질)도 함께 섞어져 나올 수 있게 만들기 때문에 장을 깨끗하게 해 주고 변비 예방에 효과적이라고 할 수 있습니다.
4. 피로 해소
평소에 만성피로를 달고 사시는 분들은 개복숭아효소를 섭취해보시기 바랍니다. 개복숭아에는 구연산과 같은 유기산들이 포함되어 있는데, 이는 신체 내의 유해균을 살균하는 효과로 신진대사를 도와 체력을 증진시켜 줍니다.
특히 구연산은 매실이나 레몬 등에 들어가 있는 유기산의 일종으로 체내 에너지 대사를 돕고 피로물질인 젖산이 쌓이게 되는 것을 막아줌으로써 신진대사를 돕습니다.
5. 혈관건강
개복숭아효소에는 칼륨과 다양한 비타민 성분들이 함유되어 있습니다. 이는 혈중 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치를 낮춰주며 혈관 속에 있는 나트륨을 배출시켜 줍니다.
그리하여 혈관 속에 쌓여있는 지저분한 노폐물들을 청소해주고 혈액순환을 잘 되게 만들어 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등과 같은 심혈관질환을 예방하는 데 효과적입니다.
6. 피부건강
개복숭아효소는 비타민C라는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 체내 활성산소를 제거하여 노화방지 및 피부 건강을 유지하는데 효과적입니다.
이러한 피부건강은 피부를 탄력 있게 만들고 모공을 수축시켜줄 수 있는 효과뿐만 아니라 트러블 방지, 주근깨, 검버섯, 기미 등 맑고 투명한 피부에 도움을 줍니다.
7. 항암작용
개복숭아효소에는 아미그달린이란 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 암세포를 억제시켜 제거하는 효과가 있습니다.
또한 폴리페놀 성분이 발암물질로 알려진 니트로소아민을 억제해 주는 효과가 있어, 개복숭아 섭취는 각종 암 예방에 큰 도움을 줍니다.
개복숭아효소의 부작용 및 주의사항
개복숭아는 따뜻한 성질의 식품으로 몸에 열이 많은 분들은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 미량의 독성이 함유되어 있기 때문에 과다하게 섭취할 경우 복통과 설사, 구토, 발진 등이 발생할 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.
또한 복숭아 알레르기가 있는 분들도 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
