생강차 효능 부작용 완벽 정리
이번 시간에는 생강차
효능 부작용에 대해서
알아보려 합니다.
최근 들어 날씨가 추워지면서
목이 따끔거리는
날이 많아졌습니다.
환절기에 감기도 걱정이지만,
요즘은 코로나 때문에
기침이 조금만 나오더라도
걱정이 될 수밖에 없습니다.
오늘 알아볼 생강은 많은
효능 중에서도 감기
예방 및 기관지에 좋은
음식으로 잘 알려져 있습니다.
생강은 겨울철 몸을 따뜻하게
하기 위한 건강차로써
생강차 효능을 꼭
챙겨보시길 바랍니다.
생강은 특유의 울통 불퉁한
모양으로 손질하기가
다소 까다롭지만 알싸한
매운맛과 강렬한 향을 가져
요리 시에 각종 양념이나
소스의 재료로도
사용되고 있습니다.
이러한 생강차의 효능과
부작용에 대해서 더욱 자세히
알아보도록 하겠습니다.
생강
생강은 생강과의 숙근성
여러해살이풀로 중국, 인도, 대만,
미국이 주 원산지입니다.
우리나라에서는 남부지방에서
주로 재배되며 잎같이 생긴 줄기는
무려 1m까지 키가 자랍니다.
생강은 뿌리줄기가 꺾꽂이 하여
번식을 하며 주로 9~10월이
제철로 수확할 때 부리를 뽑아
깨끗이 씻어 햇볕에 말리는
과정을 거칩니다.
생강의 색깔은 어두운
노란색부터 갈색, 남황색까지
다양하며 특유의 쓴맛과
얼얼하고 매운맛이 납니다.
얼얼하고 매운맛을 내는 것은
생강에 약 2% 정도 들어있는
정유 때문이며, 주성분은
진지베린, 진제론 성분입니다.
생강은 매운맛이 아주 강하고
단단한 질을 가져 높은
상품 가치가 있으며
약용으로도 좋습니다.
생강차 효능
1. 혈액순환
생강에 함유되어 있는
쇼가올과 진저롤 성분은
혈중 콜레스테롤을 감소시키고
혈관에 뭉친 혈전을 풀어주고
억제하는 효과가 있습니다.
이는 막히고 좁았던 혈관들이
확장되면서 혈액순환이
강화되고 몸 전체에
산소공급이 충분해지면서
만성피로들이 서서히
사라지게 하는 효능을
지니고 있습니다.
2. 면역력 강화
우리 몸 체온이 떨어지면
면역력이 떨어지고
질병에 걸리기 쉬운 환경이
만들어지게 됩니다.
생강은 중국의 성인인 공자가
몸을 따뜻하게 유지하기
위해 매끼 식사 때마다꼭
챙겨 먹었던 음식이라고 합니다.
그만큼 생강은 따뜻한 성질을
지니고 있으며 한쪽으로 몰린
기운을 풀어주고 전체적으로
체온을 높이는 효과가 있습니다.
생강차에 함유되어 있는
항산화 성분들은 체내 면역체계를
강화시켜 외부로부터 유입되는
바이러스와 세균을 대항하며
바이러스에 감염된 세포를 죽이는
T세포의 활동을 촉진시키는
효능을 가지고 있습니다.
3. 체내 염증 완화
생강의 강력한 살균효과는
외부로부터 세균의 감염을 막아
가래와 기침을 줄이고 폐기능이
원활하도록 돕습니다.
생강 속 쇼가올 성분은 장티푸스,
콜레라 등 각종 균에 뛰어난
살균효과를 보여주고
라피노스 성분은 세균이
생물막 형성하는 것을 방해하여
세균의 성장을 억제합니다.
실제로 미국 사우스캐롤라이나
대학 연구결과에 따르면
생강은 염증 유발 지수가
-0.453으로 염증을 줄이는 효과가
뛰어난 것으로 확인되었습니다.
기관지에 발생된 염증이나
관절염 등의 질병을 앓고
있다면 생강차를 꾸준히
섭취하는 것이 좋습니다.
4. 여성질환 개선
따뜻한 성질을 지닌 생강은
냉증으로 인해 발생되는
여성질환을 개선해주는
효과를 가지고 있습니다.
특히나 심한 고통을 겪는 생리통
환자들이 생강차를 섭취하면
자궁의 뭉친 혈액을
원활하게 풀어주어
통증을 완화시켜줍니다.
그 이유는 생강이 부신수질
이라는 호르몬을 자극하여
아드레날린의 분비를
촉진하여 혈관을
확장시키므로 혈액순환을
도와주기 때문입니다.
뿐만 아니라 생강차는
천연 소염 진통제 효과를
지니고 있는데,
이는 생리통 원인인
프로스티글라딘의 생성을
억제하는 효능이 있습니다.
5. 위장장애 개선
바쁜 생활 속에 살아가는
현대인들은 업무 스트레스와
과로, 급한 식사 등으로
소화불량을 달고 사는
경우가 많습니다.
이러한 위장장애가
지속될 경우 위염, 위궤양 등의
질병으로 발전할 수 있기
때문에 조기에 원인을
해결하는 것이 중요합니다.
이때 원인 해결과 함께
생강차를 꾸준히 섭취해준다면
혈액순환을 도와주어
위장활동을 촉진하고
소화흡수력을 높여줘
통증 완화에 큰 도움을
얻을 수 있습니다.
6. 체내 노폐물 배출
중금속, 오염된 피, 음식물 독소 등이
체내에 쌓일 경우 신진대사를
느리게 만들고 각종 질병 발생의
원인이 될 수 있습니다.
때문에 우리는 꾸준히
몸속 독소를 배출하고
정화해주는 음식들을
섭취해줘야 합니다.
이때 몸을 따뜻하게
만들어주는 생강차를
섭취해준다면 혈액을 빠르게
순환시켜 발한, 배뇨, 배변 등을
촉진하고 독소를 배출해주어
몸을 깨끗하게 정화시키는
효능을 기대해볼 수 있습니다.
생강차 부작용
1. 위에 자극적
생강은 위액 분비를 촉진시키는
역할도 하여 위 점막을
자극하기도 합니다.
따라서 한 번에 너무 많은 양의
생강을 섭취한다면 복통이나
설사를 유발할 수 있으니
주의해야 합니다.
2. 몸에 열이 나게 한다.
생강은 몸을 따듯하게
해주는 식품입니다.
그래서 감기가 걸렸을 때
많이들 섭취하게 되는데,
되려 열 감기에 걸렸을 경우나
몸에 열이 많아 고생하는
분들은 생강을 너무 자주
섭취하면 좋지 않습니다.
3. 혈관 확장
생강은 혈관을 확장시키는
역할을 합니다.
따라서 치질, 위궤양,
십이지장궤양과 같은 출혈성 질환을
가지고 있다면 생강차는
소량만 섭취하는 게 좋습니다.
