염증에 좋은 음식 베스트
오늘은 염증에 좋은 음식에
대해서 알아보려 합니다.
최근 많은 분들이 환경문제나
스트레스, 유전적인 요인과
식습관 등으로 인하여
한 가지 이상의 염증은
가지고 살아가는 것 같습니다.
흔히 우리가 알고 있는 염증으로
위염이나 장염, 기관지염,
비염 등이 있지만
특정 부위에 증상이 나타나는
질병을 제외하고는
말 그대로 염증이라고
부르는 질병 역시
존재하고 있습니다.
간혹 어깨에 통증이 있다거나
팔다리 등에 외상 후 붓고
발적이 나타나면서 통증까지 오는
경우 이에 해당하게 됩니다.
호흡기, 관절염 같은 질환
뿐만 아니라 비만, 뇌졸중,
심혈관, 암까지 유발할 수 있는 염증은
우리 몸을 지켜주는 세포들이
이런 만성염증 때문에
위협받게 되고 각종 질병의
원인이 될 수 있습니다.
이러한 만성염증을 없애기 위해서는
평소 식습관이 아주 중요합니다.
그래서 오늘은 염증에 좋은
여러 음식들을 알아보겠습니다.
염증 종류
1. 급성 염증
급성 염증은 세균과 바이러스 또는
외상으로 인하여 발생하며
세균이 침투한 특정 부위
한 곳으로 나타나게 됩니다.
급성 염증이 발생하게 되면
부종, 발적, 열, 통증이 나타나게 되며
기간은 3~4주 이내로
한정되어 나타나게 됩니다.
2. 만성염증
만성염증은 말 그대로 장기적으로
지속되는 것을 의미합니다.
심신 스트레스를 일으키는 요소가
원인으로 알려져 있으며
급성 염증과 다르게
특정 부위에만 나타나는 것이 아닌
몸 전체에 염증이 퍼져 기간 또한
수년에서 수십 년이 걸립니다.
이는 몸에 바이러스나
세균이 발생할 때 몸의 면역세포는
이러한 바이러스와 싸우게 되는데
이 과정에서 죽은 면역세포,
바이러스들이 미세한 염증을
만들어내게 되는 것입니다.
만성염증이 보내는
위험신호
1. 아무 이유 없이 담이 잘 걸린다.
2. 몸이 무겁다고 느끼거나 잘 붓는다.
3. 고혈압이나 당뇨병을 앓고 있다.
4. 치은염, 치주염과 같은 잇몸질환이 있다.
5. 뱃살이 자꾸 찐다.
6. 피부 트러블이 잦고 손톱이 잘 부서진다.
7. 예전보다 집중력이 떨어진다.
8. 소화가 잘되지 않거나 변비가 있다.
9. 늘 배가 고프고 단것이 먹고 싶다.
염증에 좋은 음식
1. 토마토
염증에 좋은 음식으로
각광받고 있는 토마토는
항산화 성분인 리코펜이라는 성분이
다량 함유되어있습니다.
이는 체내 활성산소를 억제하고
조직의 과정을 예방하여 여러 부위에
염증이 있는 사람들에게 효과적입니다.
뿐만 아니라 이 질환으로 인하여
발생하는 통증과 붓기를 빠르게
가라앉히는데 큰 도움이 됩니다.
미네랄과 필수 비타민들이
풍부하여 세포를 보호하고
독소나 바이러스를 제거하기 때문에
항염, 항암에 좋은 음식으로
많은 사랑을 받고 있습니다.
2. 양파
양파는 옛 조상들로부터 염증이나
전염병에 많이 쓰여왔습니다.
양파에는 케르세틴, 알리신과 같은
항염 성분이 풍부하게
함유되어 있습니다.
이로 인해 외부 바이러스로부터
보호하고 면역력을 높여주기 때문에
염증을 예방하며 만성염증을
완화할 수 있습니다.
3. 비트
비트는 칼로리가 적고 달달한
맛을 가지고 있어 다이어트
식품으로도 유명합니다.
비트는 콜레스테롤을
낮춰줄 뿐 아니라 고혈압 당뇨에도
도움이 되며 합병증 예방에
큰 도움을 줍니다.
비트에는 베타인이라는 성분이
풍부하여 강력한 항산화 작용을 하며
만성의 원인이 되는 활성산소를
제거해 주는 역할을 합니다.
또한 질산염, 각종 비타민, 미네랄,
칼륨, 철분, 엽산 등 다양한
영양소들이 들어있어
항염 작용뿐 아니라
항암효과도 가지고 있습니다.
4. 두부
콩으로 만든 음식에는
이소플라본이라는 성분이
다량 함유되어있습니다.
이 성분은 심장병 예방, 고혈압,
동맹경화증 등에 효과가 있으며
혈중 콜레스테롤을
낮추는 역할을 합니다.
이소팔라본은 된장, 청국장,
춘장과 같은 콩 발효식품에
가수분해 된 형태로 존재하기 때문에
체내 흡수율이 아주 좋습니다.
5. 올리브
보통 오일 형태로 많이 섭취하는
올리브는 콜레스테롤 수치를
낮추는 효과가 뛰어나며
올레오칸탈 성분이 암세포를
제거해줘 항암효과에도 좋습니다.
뿐만 아니라 올리브에 함유된 폴리페놀
성분은 세포 노화를 예방해주며
올러유러핀 성분은 강력한
항균작용을 하여 질병을 유발하는
각종 염증을 제거하는데
뛰어난 효능을 가지고 있습니다.
6. 생강
생강은 아시아에서 천연 감기약으로
불릴 정도로 감기나 독감의
치료제로 자주 사용되어 왔습니다.
생강은 항생제 역할을 해주어
면역력을 강화시켜주고
만성 질병의 위험으로부터
몸을 보호해줍니다.
또한 대장과 전립선의 암세포 성장을
억제하는 항암효과도 뛰어납니다.
7. 노니
노니는 약 2천 년 전부터 남태평양
지역에서 상처 치료제로 쓰여왔던
열매로 효능에 대한 연구가
활발하였습니다.
노니에 다량 함유되어있는
프로제로닌 성분은 염증으로 인하여
손상된 세포를 재생시키고,
스코폴레틴은 체내 노폐물 배출을
도와주어 염증 발생을 억제합니다.
또한 노니 속의 이리도이드 성분은
체내 상처를 낫게 하는데 큰 효과가 있어
유럽에서는 노니를 노벨 푸드로
선정하기도 했습니다.
8. 파인애플
달달한 맛이 특징인 파인애플은
열대과일로 우리 몸의 들어왔을 때
특별한 효과를 발휘한다고 합니다.
파인애플에는 브로멜린이라는
천연 효소가 들어있습니다.
브로멜린의 항산화 성분으로
암 치료에 도움이 될 수 있습니다.
또한 파인애플은 염증이
악화되는 것을 막아주기 때문에
이미 염증이 생긴 환자들이
먹어도 효과가 좋습니다.
9. 케일
케일에는 비타민k가
다량 함유되어 있습니다.
또한 항염증 효과와 오메가 3
지방산이 하루 권장량의
약 10%가 포함되어 있기 때문에
많은 인기를 끌고 있습니다.
10. 마늘
우리나라에서 면역력을 높이는
대표음식으로 알려져 있는
마늘은 살균 및 항균작용을
가지고 있습니다.
특히 마늘에 함유되어 있는
알리신이라는 성분은
우리 몸에 좋은 박테리아는
남겨두고 병원균만 골라 죽이는
효과를 가지고 있습니다.
뿐만 아니라 염증을 유발하는
곰팡이균이나 대장균, 식중독균을
없애는데 탁월하며 페니실린보다
강력한 살균력을 지니고 있습니다.
