메밀차 효능 알아보기
오늘은 메밀차 효능에 대해서
알아보려 합니다.
메밀차는 구수한 향과
깔끔한 맛으로 남녀노소 누구나
편하게 마실 수 있습니다.
후로 많은 사람들에게 메밀차의
효능이 알려지기 시작하고
더욱 많은 사랑을 받고 있습니다.
메밀차는 중국에서 천 년 전부터
재배되어왔으며 마른땅에서도
병충해가 적을 뿐만 아니라
잘 자라나는 장점이 있기에
모든 땅에서 쉽게 사는
자생식물로도 유명합니다.
이러한 메밀차에는 어떤 효능들이
있는지 알아보도록 하겠습니다.
메밀차 효능
1. 이뇨 작용
메밀차는 이뇨작용의 효능이 있습니다.
대, 소변을 원활하게 보는 데
큰 도움을 주기 때문에
평소 대, 소변을 보는데 어려움이 있는
분들은 꾸준히 마시는 게 좋습니다.
2. 피부미용
메밀에는 시스틴이라는 성분이
풍부하게 함유되어있습니다.
이 성분은 피부를 부드럽고 탄력 있게
만들어주어 피부미용에 좋은
효능을 가지고 있습니다.
뿐만 아니라, 단백질과 각종 비타민도
풍부하여 항산화 작용을 하여
피부 노화를 예방할 수 있습니다.
3. 체중조절
메밀에는 필수 아미노산 및 비타민 B가
풍부하게 함유되어 있는
칼로리가 매우 낮은 음식입니다.
또한 루틴이라는 성분이 들어있어
복부 쪽에 쌓여있는 지방을 태우는
역할을 해주어 꾸준한 섭취 시
체중조절에 큰 도움이 됩니다.
3. 시력보호
메밀은 시력보호에 좋은
효능이 있습니다.
메밀에는 우리가 평소 영양제로
많이 먹는 루테인 성분이 다량
함유되어 있어 눈 건강에
탁월한 효과가 있습니다.
이 루테인 성분은 눈에 발생하는
활성산소를 제거하여
눈의 노화를 막고 시력을 보호하게 되며
백내장과 황반변성증과 같은 질병을
예방하는 효과가 있습니다.
4. 혈관질환 예방
메밀에 들어있는 루틴이라는
성분이 우리 몸속에 있는
각종 노폐물 배출을 도와주고
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어
혈압 안정에 도움이 됩니다.
또한 혈관을 튼튼하게 만들기 때문에
고혈압이나 동맥경화, 뇌출혈 등
혈관질환을 예방할 수 있습니다.
5. 간 보호
메밀에 들어있는 플라보노이드
성분이 간의 해독작용을 도와주고
간세포 재생을 촉진시켜
간 기능을 향상해주는
효능이 있습니다.
특히 음주나 흡연을
자주 하시는 분들은 메밀차를
꾸준히 드시는 게 좋습니다.
또한 메밀의 코린 성분은 알코올
분해를 도와주기 때문에
숙취해소에도 효과적입니다.
메밀차 부작용
메밀차는 차가운 성질을 가지고
있기 때문에 열이 있는 사람에게는
약이 되지만 손발이 차거나
몸이 찬 사람이 마시면
독이 될 수 있습니다.
몸이 찬 사람이 과다 섭취하게
될 경우 구토나 설사를 할 수 있습니다.
메밀차 만드는 방법
먼저 메밀차를 만들고 싶다면
메밀과 냄비나 주전자가 필요합니다.
1. 냄비에 4 컵의 물을 준비합니다.
2. 끓이기 전 깨끗이 씻은
메밀 10-20g 정도를 볶아줍니다.
3. 볶은 메밀을 다시 냄비에 넣고 끓여줍니다.
4. 너무 오래 끓이면 안 됩니다.
(20분 정도가 적당)
5. 완성된 맛을 잠시 보면 구수하면서
쓴맛이 느껴진다면 적당한 정도입니다.
